تحمل العائلات معها أطباقا منزلية تقليدية، مثل المجدرة، والفول، والحمص، وأنواع المقالي، إضافة إلى المشاوي.

وغالبا ما يتم اختيار أطعمة قد يصعب تناولها خلال أيام الصيام لما تسببه من عطش، فيكون حضورها في التكريزة أشبه بوداع رمزي قبل حلول رمضان.

أما النشاطات التي يمارسها أفراد العائلة خلال هذه النزهة، فتتنوع بين الطهو، وتبادل الأحاديث، وممارسة الألعاب الشعبية مثل طاولة الزهر وأوراق اللعب، إلى جانب ترديد الأغاني التراثية والمواويل.

وفي بعض الأحيان، تستعاد مشاهد الحكواتي أو العراضات الشامية، لتتحول التكريزة إلى عرض حي لذاكرة دمشق الشعبية.

وقد رسخت الدراما السورية صورة "السيران" في الوعي العام، وهو نوع من النزهات المشابهة للتكريزة، لكنه لا يقتصر على فترة زمنية محددة من العام، بل يقام كلما كان الطقس لطيفا. ومن أبرز هذه الأعمال مسلسل "حمام الهنا"، الذي قدم فيه رفيق سبيعي شخصية "أبو صياح"، مجسدا شغف الدمشقيين بالرحلات الجماعية، لا سيما قبيل المناسبات.