يواصل العديد من المزارعين الاعتماد على الطرق التقليدية في حصاد بعض المحاصيل الزراعية، رغم التطور التقني في القطاع، نظراً لصعوبة استخدام الآلات الحديثة في جمع بعض الأصناف، وحرصاً على حماية التربة والمحاصيل من التلف، وتظهر الصورة مجموعة من المزارعين أثناء حصاد الفلفل الحار يدوياً (إيكونومي دايلي الصينية).

Many farmers continue to rely on traditional methods for harvesting certain crops, despite the technological advancements in the sector, due to the difficulty of using modern machines to collect some varieties, and in order to protect the soil and crops from damage. The image shows a group of farmers manually harvesting hot peppers (Chinese Economy Daily).