يؤدي التناول المفرط في تناول الملح إلى تسريع عملية الإصابة بالخرف، إضافة إلى تسببه في اضطرابات معرفية مرتبطة بارتفاع ضغط الدم. جاء ذلك وفقا لدراسة يابانية توصلت إلى أن الإفراط في تناول ملح الطعام يؤثر على بروتين يحمل اسم «تاو» وهو يقوم بدور رئيسي في مرض فقدان الذاكرة أو الخرف. واعتمدت الدراسة على الربط بين …

هذه الخبر دراسة تكشف ارتباط الإفراط في تناول الملح بالخرف من جريدة كويت نيوز الألكترونية.